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シュトーレン2018予約受付スタート!

【bricolage bread & co. のパン】

私たちのパンは全てに国産小麦を使用しています。
直接訪れて目にし、人や土や麦に触れ、畑の香りや空気を嗅いだ、その感覚をなるべくそのまま、ありのままを表現したい。その思いから、なるべく小麦も削ることなく、可能な限り全粒粉を使用してパンを焼こうという選択をしました。どのパンも小麦の香りが濃く、噛むほどにその味わいが拡がります。

シンプルなパンほど、ぜひ最初はゆっくりじっくり噛みしめながら味わってみてください。そこから自由に、楽しくアレンジして、美味しく召しあがっていただければ幸いです。

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